对于那些吃无麸质/无小麦/低碳水化合物生活方式的人来说，意大利面南瓜是享受您最喜欢的没有面条的“意大利面”菜肴的门票。烤它，只需要一个大南瓜和大约一个小时的准备和烹饪时间。请继续阅读我们的简单制作说明，以及一些享用烤意大利面南瓜的美味方法。

你需要的东西

1个大意大利面南瓜

(资料图)

橄榄油

海盐和胡椒

第 1 步：将意大利面南瓜切成两半

将烤箱预热至 375 华氏度。用一把锋利的刀，小心地切掉意大利面南瓜的尖端和尾部。将南瓜竖立起来，纵向切掉中间部分。

一路切开南瓜，露出种子。

第 2 步：去除内部和种子

使用坚固的金属勺子，挖出内部和种子。你可以用力刮肉以释放内部。重复南瓜的两半。

第 3 步：用橄榄油涂抹果肉

在每一半上淋上少量橄榄油（每半约 1 至 2 汤匙）。

将橄榄油涂抹在所有裸露的南瓜肉上，以便轻轻涂上一层油。

第4步：撒上盐和胡椒粉

在每一半的肉上撒上海盐和胡椒粉。

第五步：烤南瓜

将南瓜切面朝下放在烤盘上。在烤箱中烤 40 到 50 分钟，或者直到用叉子戳南瓜变软。

南瓜烤好后，将切好的每一半面朝上翻转，让它冷却到可以处理的程度。

第六步：做面条

用叉子沿着南瓜的宽度向下移动，释放面条。你可以把面条一直刮到南瓜皮。对意大利面南瓜的两半重复上述步骤，将面条放入一个大碗中。

第 7 步：发球

将意大利面南瓜面原样上桌，或者淋上您最喜欢的自制或商店购买的酱汁。

提示

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