提到风干牛肉太硬了怎么吃_生的风干牛肉要煮多久大家在熟悉不过了，那你是否知道风干牛肉太硬了怎么吃_生的风干牛肉要煮多久吗？快和小编一起去了解一下吧！

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1.风干牛肉太硬怎么吃：风干的牛肉干太硬，多半是因为风干时间太长，里面的水分完全蒸发掉了，感觉很干，很难吃。这时候可以在里面加点水，用微波炉加热，可以在一定程度上软化牛肉干。

整块吃牛肉干很难咬。这时候一般建议把牛肉干撕开一点点吃，这样可以让牛肉干更鲜美，更柔软。

2.生风干牛肉要煮多久：建议蒸20-30分钟左右。

一般风干牛肉很好吃，但是很少有人喜欢，因为很硬。这时，人们会把它放在锅里蒸，直到它变软。但由于风干牛肉中的水分已经完全蒸发，所以蒸到变软需要一定的时间，一般在20-30分钟左右。

当然，风干牛肉量少的话，蒸的时间会短一些，所以还是要根据实际情况来决定。

3.风干牛肉如何软化：主要有以下几种解决方法：

1.首先可以在把风干的牛肉放入锅中之前蘸一点小苏打，这样可以使肉变软。

2.将风干的牛肉盖上菠萝片或猕猴桃片，用保鲜膜包好1小时，牛肉就会变软。

4.也可以将风干的牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包好冷藏，这样可以使牛肉变软。

5.最后，在烹饪前，用菜刀敲打风干的牛肉，破坏纤维组织，可以降低韧性。

4.一天吃多少风干牛肉合适：建议一天吃50-100个左右。

风干牛肉是一种传统的吃法。它主要由牛肉干制成，含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸和多种矿物质。适量食用对人体健康有益。一般正常人一天能吃50-100g风干牛肉。

过量食用难以在人体内被消化，从而容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、板结等不适症状，不利于人体健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。